발효음료 실험 음료발효 과정입니다.
유산균을 접종한 혼합액을 36℃ 배양기에서 배양해줍니다.
발효 시킨 음료를 냉각 후
1. 사과농축액
2.매실농축액
3.천연향료(천년초-자몽향, 양파-복숭아향)
4.미네랄(양파-산화칼슘, 천년초-게르마늄효모)
를 첨가하여 음료를 완성 시킵니다.
